Zanimljivo je da osobe koje se bave trčanjem često više znaju o ishrani nego osobe koje se ne bave fizičkom aktivnošću. Ljudi koji trče, pored svojih ličnih razloga, uvek imaju za cilj poboljšavanje zdravlja. Zato pored bavljenja sportom gotovo svi trkači paze i na svoju dijetu. Informišući se na Trčanje.rs i na stranici o ishrani naučićete dovoljno da sami birate bolji i zdraviji plan ishrane.
Upoznajte svoj organizam
Da biste sami znali odgovor na klasična pitanja o ishrani, potrebno je da saznate nešto više o ovoj materiji i onda da ta znanja primenite na svoje iskustvo. Niko od nas nije isti, pa tako vam ne možemo preporučiti dijetu jednog ultramaratonca, ako planirate da u naredna dva meseca skinete par kilograma i pretrčite svojih prvih 5km.
Pored različitih ciljeva, ljudi se razlikuju i po polu, godištu i fizičkoj spremi, ali i po brzini metabolizma, alergijama na hranu… Upoznavajući se sa osvnovnim nutritivnim i enegetskim vrednostima hranljivih materija moćićete bolje da ih kombinujete i pronađete optimalnu ishranu za vaš organizam. Još važnije naučićete šta je džank, a šta zdrava i kvalitetna ishrana.
Prekomeran unos i loše slaganje hrane
Činjenica je da se u Srbiji dosta jede masno i da je jedna prava bogata proslava nezamisliva bez pečenja i roštilja, dosta piva, vina i drugog alkohola i na kraju barem dve, tri vrste torta. Prava poslastica je meso punjeno mesom rolovano mesom, kao što je na primer punjeno rolovano belo meso (na kajmaku). Problem često nije samo u izboru namirnica, već i u prekomernom unosu, ali i lošem kombinovanju hrane (npr jedemo slatko sa masnim, te se mast još lakše skladišti). I tu nije kraj, ne umemo da doziramo hranu po pitanju vremena unosa, te nešto što je možda pogodnije za doručak jedemo kasno uveče ili noću.
Da biste ostvarili svoje ciljeve, bilo to mršavljenje ili dobro vreme na sledećoj trci moraćete da uradite nešto po pitanju ishrane. Veza trčanja i pravilne ishrane je neraskidiva i ova sprega je nešto zbog čega ćete profitirati ukoliko krećete sa trčanjem. Bavljenje sportom i trčanjem jednostavno podrazumeva zdraviju ishranu.
Pitanja o pravilnoj ishrani su još uvek otvorena
Gotovo svi znaju i imaju savet vezano za ishranu. Kada se govori o trčanju i ishrani i tu je stvar slična. Na primer svi znaju da ne treba jesti puno čokolade, a da više treba koristiti pastu i pirinač. Potrebni su i proteini, pa zbog toga treba jesti i meso. No, odmah razumite da ne postoji jedna nauka o ishrani i da se čak stručnjaci i nutricionisti ne bi složili oko nekih pitanja.
Neki od trkača su vegetarijanci, neki vegani, a neki se hrane isključivo presnom hranom (veganska ishrana sa netermičkim obrađenim namirnicama) i daju dobre kontraprimere za sve tvrde stavove u ovoj nauci. Kako god da izaberete nećete pogrešiti ukoliko pratite osvnovne smernice koje ćete pronaći na ovim stranicama. Za sve ostalo budite pažljivi i redovno kontrolišite svoje zdravlje.
Istražujte oblast i odlučite sami
Na kraju, nemojte samo da čitate članke na Trčanje.rs ili bilo kom drugom lifestyle magazinu o zdravlju i lepoti u kome se objavljuju različita istraživanja. Uzmite dobro štivo, odvojite vreme i isčitajte materiju. Više o dobrim preporukama iz najbolje literature biće uskoro i na Trčanje.rs, a ukoliko ste i sami čitali dobro štivo i probali savete, pošaljite nam tekst i vaše iskustvo.
Kao cilj ovog teksta želim da formiramo bazu znanja stručne literature koje neko može da pročita da bi napravio iskorak u pravcu zdravije ishrane.
Literatura o ishrani
Pa da počnemo…
1. Michael Pollan – In defence of food (zvaničan sajt / ebookie pdf / komentari na Amazonu)
