Ugljeni hidrati su organska jedinjenja sastavljena od ugljenika, kiseonika i vodonika. Nastaju u procesu fotosinteze. čine veoma značajni hranu za veliki deo populacije. Prema strukturi se dele na: monosaharide, disaharide, oligosharide i polisaharide.
Članci od Rajko Tanasijević
Kako da se hranim zdravo? Ovo su osnovni principi pravilne ishrane
Kako da se hranim zdravo? Pitanje je koje postavlja sve veći broj ljudi, bez obzira da li su fizički aktivni ili ne. Tema je zaista neiscrpna, teorija i informacija ima…
Energetske potrebe: koliko kalorija na dan?
Najčešće se energetske potrebe organizma kao i energetska vrednost hrane izražavaju u kilokalorijama (Kcal). Jedna kilokalorija predstavlja količinu toplote koja je potrebna da se litar vode zagreje od 15 na…
Glutamin i whey protein kao suplementi za trčanje
Pitanje Poštovani, Zanima me vaše mišljenje o uzimanju suplemenata kao sto su whey protein i glutamin. Šta tačno dobijam sa unosom ovih supstanci i da li postoje neke štetne strane…
Opstipacija, ishrana i fizička aktivnost
Pitanje: Imam problem sa lenjim crevima, varenje i pražnjenje nisu u skladu sa uobičajnim. Oduvek sam imala taj problem, sad je baš problem. Da li adekvatna ishrana može pomoći? Odgovor:…
Proteini u ishrani sportista
Proteini su nezamenljivi sastojci u ishrani sportista. Njihova uloga je veoma važna kako za rezultate tako i za pravilno funkcionisanje organizma. Proteini su izgradjeni od amino-kiselina i u organizmu učestvuju…
Med: glikemijski indeks i značaj
Pitanje: Moje pitanje je vezanu uz med i fitness. Naime, dilema je nastala zbog meda. Dosta sam tražio i svugdje piše različito, pa sam se odlučio na ovakav potez da…
Da li kofein zaista može ubrzati sagorijevanje masti?
Kofein – da li da ga uzimam ujutro na prazan želudac prije trčanja s obzirom da trčim prije svega zbog mršavljenja? Da li je konzumacija kofeina na prazan želudac štetna? Da li konzumacija kofeina ima nus pojava (radije bih mršala bez kofeina pa i sporije, ako je to zdravije)? I ono najvaznije, da li kofein zaista može ubrzati sagorijevanje masti, tj. vidno ubrzati mršavljenje?