Puding od čia semenki i japanske jabuke

Dvojac koji obećava dobru energiju i puno vitamina, minerala, vlakana, omega 3 kiselina, proteina i uf, još svega i to samo dobroga.

Čia semenke su zaista carice što se tiče zdravlja. Jesu malo skuplje na prvu loptu ali dnevno vam je dovoljna i jedna kašika tako da zaista traju. Potpuno su neutralnog ukusa i možete ih staviti u smutije, ovsene kašice, čorbe ma svuda.

Japanska jabuka je sada u sezoni. Predivne boje i blagog ukusa, takođe je veoma zdrava. Iskoristite je.

Puding od čia semenki i japanske jabuke

Za 3 osobe:

• 1 konzerva kokosovog mleka (odlično i vrlo ekonomično kokosovo mleko imate u Tempu)
• 2 zrelije japanske jabuke
• 6 kašika čia semenki
• 50g pečenih lešnika (sitnoseckani)
• Cimet po želji
• Javorov ili agavin sirup za slađenje (ako niste vegan, možete staviti med)

Priprema:

• Japansku jabuku oljuštite, izgnječite sa viljuškom i pomešajte sa cimetom.
• U činiji pomešajte kokosovo mleko i čia semenke. Zasladite po želji.
• Teglice napunite sa mešavinom čie i kokosovog mleka. Prekrijte od gore sa japanskom jabukom i pospite sa pečenim lešnicima. Zatvorite sa poklopcem i ostavite u frižideru sat/dva. Ili samo ponesite sa sobom. Čia semenke ne moraju da odstoje u frižideru da bi nabubrile.

Umesto japanski jabuka možete koristiti i neko drugo voće.

Prijatno!