Svi sastojci ovog laganog i zdravog doručka su odličan izbor za početak dana. Kada se sastojci pomešaju nastaje veoma ukusna kašica koja će vas držati sitim barem 2-3 sata. Još jedna dobra osobina ovog doručka jeste što nakon njega postepeno postajete gladni (posledica niskog glikemijskog indeksa).  Odličan izbor pred trku ili jutarnji trening, ali i dobar početak dana na poslu.

Na pakovanju mekinja koje kupujem (pri tom su prilično jeftine) piše: samo dve supene kašike ovsenih mekinja dnevno mogu vam pomoći da oslabite, snizite holesterol, zaštitite krvne sudove, ublažite dijabetes, regulišete probavu. Postoje dokazi da konzumiranje mekinja smanjuje rizik od raka debelog creva.

Recept sam maznuo od Ogija, koji svako jutro počinje sa sličnom kašicom. Pored ovog doručka bogatog sporim ugljenim hidratima, možete pojesti i sendvič ili jaja ukoliko vam je potrebna dodatna energija za jutarnji trening ili naporan dan.

Recept za trkačku kašicu od mekinja

  • Kašika ili dve pšeničnih mekinja
  • Kašika ili dve ovsenih mekinja
  • Kašičica meda
  • Brusnica
  • Par sirovih badema i/ili lešnika
  • Cimet
  • Ukoliko vam se porcija učini malom u kašicu možete dodati i različite pahuljice
  • Polivati toplom, skoro ključalom vodom i mešati dok se ne napravi kaša

Vreme potrebno da se napravi savšreno zdrav i ukusan doručak – 2 minuta. Vreme potrebno da se operu sudovi nakon doručka – 1 minut. Savšreno!

Budite nešto oprezniji sa mekinjama, jer je poznato da one pomažu radu creva, pa ih polako uvodite u ishranu jer mogu izazvati dijareju. Dok se ne naviknete možete kombinovati i doručak šampiona – musli sa mlekom.

Mekinje mogu da se jedu i sa jogurtom, za večeru…. Ukoliko i vi klopate mekinje, podelite sa nama vaš recept ili savet.